[ المقادير ]
- 1 كوب من الطحين
- 1 كوب من البندق المفروم فرما" خشنا"
- 1 و1/2 من السكر الناعم
- 2/1 كوب من الزبدة
- 2/1 كوب من الحليب السائل
- 3 بيضات
- 2 ملعقة من الكاكاو
- 1 ملعقة من الفانيلا
[ طريقة التحضير ]
1- نخفق بشوكة طعام الزبدة مع السكر الناعم مع صفار البيض .
2- يخلط الطحين مع الكاكاو ويضاف الى مزيج السكر ، ونخفق المواد جيدا
3- نضيف الحليب ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية .
4- نضيف بعد ذلك الفانيلا والبندق المفروم فرما" خشنا" .
5- نخفق بياض البيض حتى يكبر حجمه ويأخذ شكل الثلج .
6- نضيف رويدا"رويدا"زلال البيض الى بقية المواد حتى يستوعبها جيدا".
7- نسكب المزيج في قالب كيك تم دهن قعره وجوانبه بالزيت والطحين .
8- ندخل القالب فرنا" متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج .
9- يزين سطح القالب بالمربى أو بالبندق الحب
.
الف هنا وشفا
الإهداءات
10-13-2008, 10:15 PM
+×+ كيك البندق والكاكاو +×+ 
العرض العادي
